エビチリに挑戦☆

<昨日の晩ご飯>
・オクラと長芋のエビチリ
・豆腐とわかめの味噌汁
・南瓜とレンコンの煮物

円です☆疲れがたまっているのか…昨夜は死んだように眠ってしまいました(-_-)zzz寝る前に目薬をささないといけなかったのですが…それすらも忘れるほどに眠りの世界へと引き込まれていましたね(=_=;)かめのからもキョーコからもメールが来ていたのに返事も出来ませんでした;;ごめんよ～。

唯一、昨日頑張ったのはエビチリに挑戦したことですね!!!
若干ケチャップが多かったのか甘みが強く…もう少しピリッとした辛さが欲しかったですが、初めてはこんなものかな☆と自己満足して終わりました(≧∀≦)

まだエビが残っているので次回改善したエビチリを作ろうと思います!!!

おいしいイタリアンが食べたいにゃあ☆

<本日の昼ご飯>
・ナスと紫蘇のしょうゆ風味パスタ

<本日の晩ご飯>
・レンコンと南瓜の煮物
・オクラと長芋のおかか和え
・アスパラガスのクリームリゾット煮


円です☆日付が変わってしまいましたね。一昨日はかめのが豚汁を復活させてフェニックスカレーを作ってくれました!!!だしや味噌がいい味を出していたと思います(>_<)ゆで卵も添えてくれてて、ボリュームも満点★昨夜はかなり餓えていたので写メる暇もなく平らげてしまいましたが(=_=;)おいしかったです♪


日付変わって今日(昨日になってしまいましたが;;)のお昼は円のひとりごはんです。紫蘇がそろそろ色が悪くなりかけてたのでパスタに混ぜていただきました☆

晩ご飯はこれまた古くなりつつあるアスパラを牛乳とご飯を加え煮込んだリゾットに☆タマネギとニンニク、アスパラだけのあっさりしたリゾットに仕上がりました(≧∀≦)中々簡単に作れたので、また機会があったら作りたいですね。次はきのことか鶏肉とかを入れてみるとまた違う味わいで楽しめそうです!!!
クリームもトマトも大好きなのでリゾット極めてみたいです☆
レンコンと南瓜の煮物は明日のお弁当用に残しておくことにしました。

今日は１日お休みの日だったのですが…疲れがたまっていたのでしょうか、半日惰眠を貪って過ごしてしまいました(-_-)zzz相変わらず惰弱ですが…そんな日もありますよね☆にんげんだもの。

本当は正義のために生きたかった★

5月も終わりですね～☆

早いものです。ちゃっかりスルーしてしまいましたが(笑)5月30日は双子座の聖闘士の誕生日でしたね(>_<)♪

おめでとうございます☆

愛はあるのですが、中々手を加えるのは恐れ多いという思いが強く…双子を描くことを避けてきた感がなきにしもあらず…。銀河爆発☆な意気込みで今度挑戦してみようと思います!!!

レパートリーを増やしたい…。

<本日の献立>
・麻婆豆腐
・コールスローサラダ
・豚汁

サラダも豚汁も昨日のうちに作っていたので、今日作ったのは実質麻婆豆腐だけ(>_<)少し手抜きな円です☆

いや、しかし!!今日の麻婆豆腐は豆板醤をきちんと使用した本格的(?)料理なのです☆生姜やニンニクも香り良く、こっそりしゃきしゃき感を演出するためにレンコンをプラスしてみたりとちょっとした工夫もしてみました(…単なる自己満足とも言えますが★)

明日はかめのがご飯当番なので、楽しみです☆
最近は頑張ってレパートリーを増やしつつあるのですが、どうしても偏った料理になってしまいがちなので(=_=;)いろいろ精進したいものです☆

眼科に行ってきました(=_=;)

めばちこが出来たため、眼科に行ってきました(=_=;)円です。

めばちこは高2の時に発症して以来、度々出現してはイライラさせられる厄介な病気です。かれこれ3回、切ってもらっていたりします。
引っ越したばかりで地理が分からなかったのですが、職場の先輩から進められた眼科に行ってきました。一応電話してから行ったのですが…予約がいっぱいで、帰宅するまでにかかった時間は約3時間!!!少し(いや…かなり??)疲れました;;今は何もする気が起きずにかめののおみやげ・黒糖みるくの煎餅を頬張っていたりします☆

とりあえず目薬を処方されたので、今日からさしてみようと思います★
目薬が効かなかったら…また切ることになるんだろうなぁ(x_x;)
少しアンニュイです。