無謀な挑戦☆晩ご飯作り!!

〈今日の献立〉
・揚げ出し豆腐＆揚げ茄子
・玉葱、サツマイモの天ぷら



豆腐がたくさん余っていたので揚げて、だしも作ってみました☆少し甘めな味付けになってしまいましたが、実は円は揚げ出し豆腐が大好きなんです(≧∀≦)いつか絶品の揚げ出し豆腐と茄子の煮びたしを作れるようになりたいものです!!!今日はそのための第一歩を踏み出したと言えるかもしれません(´ー｀)ノ～♪
さつまいもは少し強火で揚げすぎてしまったのか、固くなってまるでお菓子のおさつどきの親戚みたいになりました☆(笑)天ぷらは揚げ加減が難しいですね(=_=;)まだまだ修行が必要です★