連勤が終わりました!!!

<本日の献立>
・にんじん、えのき、にらの味噌汁
・モヤシとピーマン、ベーコンの炒め物
・トマトのおかか和え


<本日のデザート>
・マクワウリのシャーベット




連勤が終わりました、円です☆明日明後日は珍しい連休なのでアグレッシブに動こうと計画中！


その1つとして冷蔵庫の掃除をしようと思います☆なので、最近は冷蔵庫の食材を食べ尽くそう週間でした(>_<)
若干ニラとベーコン、調味料は残りそうですが…中々きれいに使い切れたと思います。
今日はさしずめニラ地獄と言うべきですね。味噌汁にもメインディッシュにも大量に使われています。ええぃ、面倒!!!と全部使ってしまおうかと思いましたが…現実を直視しろ!!!という心の声に思いとどまりました(=_=;)



マクワウリは職場の先輩のお父さんが作られたとかで、余っていたのを分けていただきました☆他にもトマトもいただいたり(>_<)食費削減出来てすごくありがたいです！

しかし、マクワウリなんてもの今まで食したことも料理したこともなく…一体どうしたらいいんだろう？とネットで調べるとシャーベットにするとおいしいとか。適当に作ってみたのですが、まだ少し青かったのか固さの残るシャーベットに仕上がってしまいました;;
味はメロンみたいで軽く甘い感じでした。
マクワウリはまだ半分残っているので、もう少し熟れさせてから食べようと思います☆