餃子を焼いてみました…

<本日の献立>
・エノキとワカメの卵スープ
・ギョーザ

ギョーザの焼き加減に不満タラタラな円です(=_=;)いつまでたっても焼く行程だけは進歩しません…もっと外はパリッ!!!中はジューシーに仕上げるには何が足りないのでしょうか。今日は水が多すぎたのか、蒸しすぎたのか…ぺちゃっとしてしまいました。もう少し底がきつね色になるのを待たないといけないのかもしれません☆奥が深い!!!

かめのの分はまだ焼かずに置いてあるので、頑張って一回目よりもうまく焼けるよう努力したいものです(≧∀≦)♪
…が、二回目の方が失敗してしまいそうで不安になっていたりします。その時は大地に頭をこすりつけかめのを拝んでみます★